Kurse zum Pilzesammeln und Kochen mit "Plockat". Treffen Sie sich bei unserem Partner Getnö Gård oder an einem anderen Ort in Tingsryd und der Gegend um Åsnen. Der Kursinhalt kann nach Absprache zusammengestellt werden, aber eine Grundstruktur kann wie folgt aussehen:
4-stündiger Kurs beinhaltet:
– Einführung in die Mykologie
– Wo und wann Sie suchen können
– Identifizierung der einfachsten und sichersten essbaren Pilze mit Schwerpunkt auf Arten ohne gefährliche Verwechslung
– Grundkenntnisse – Sammeln, Reinigen, Lagern und Reparieren
– Kochtechniken einschließlich Demonstration des Tagesfangs